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Beantworten Sie die Nachfrage nach nährstoffreichen, leckeren Lebensmitteln mit HOMECRAFT® Hülsenfruchtmehl

Produzieren Sie Lebensmittel mit hohem Nährwert, angereichert mit Proteinen und nachweislich glutenfrei

Unsere neuen Mehlsorten aus Hülsenfrüchten der Reihe HOMECRAFT® werden aus Ackerbohnen, Kichererbsen, gelben Linsen oder gelben Erbsen hergestellt. Diese Mehlsorten aus Hülsenfrüchten enthalten fast zwei Mal so viel Protein wie Getreidekörner und bieten Herstellern die Möglichkeit, dem beständigen Trend nach nährstoffreichen, mit Proteinen angereicherten Nahrungsmitteln zu begegnen. Diese natürlich glutenfreien Mehlsorten bieten eine gesunde Alternative zu traditionellen und anderen glutenfreien Mehlsorten und ermöglichen die Entwicklung äußerst nahrhafter glutenfreier Backwaren.

HOMECRAFT® Hülsenfruchtmehlsorten eignen sich für viele Backwaren, Snacks, Brot, Kuchen, Cerealien und Pasta und können Ihnen helfen, spannende neue Produkte wie glutenfreie Cracker oder Brote herzustellen und den Hinweis „Proteinquelle“ auf Ihrer Verpackung auszuloben.

Wir haben uns mit AGT Foods, einem weltweit führenden Anbieter von Hülsenfrüchten zusammengetan, um zu gewährleisten, dass Sie mit jeder Verpackungseinheit gleichbleibend hohe Qualität in konsistenter Körnung erhalten.

Nutzen Sie die Fachkenntnisse unserer Küchenchefs und Lebensmitteltechnologen, um leckere Lebensmittel l zu entwickeln, die Ihre Kunden begeistern werden.

Das breite Angebot an Hülsenfruchtmehlen und Proteinen von Ingredion stammt aus nachhaltigen Quellen wie Kichererbsen, Ackerbohnen, gelben Linsen und gelben Erbsen und ist für viele verschiedene Anwendungen,von Backwaren, Snacks und Crealien, Pasta, Teig und Brot bis hin zu Fleischersatzprodukten geeignet.

  • NÄHRSTOFFANREICHERUNG - sehr nährstoffreiche, proteinreiche pflanzliche Proteine
  • CLEAN LABEL - ohne Zusatzstoffe

Weitere Informationen über unsere Hülsenfrucht-Zutaten finden Sie in den nachfolgenden Informationsblättern, die zum Download bereitstehen.

 

HOMECRAFT® Hülsenfruchtmehle

Unsere Hülsenfrüchteprodukte werden Ihnen helfen, der Nachfrage nach nährstoffreichen, wohlschmeckenden Lebensmitteln mit Hülsenfruchtmehlen zu begegnen. 

Laden Sie noch heute das Informationsblatt herunter, um weitere Details zu erfahren.

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