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Beantworten Sie die Nachfragen nach leckeren, mit Proteinen angereicherten Lebensmitteln mit VITESSENCE™ Hülsenfrucht-Proteinen

Kreieren Sie mit unserer neuen Reihe von Hülsenfrucht-Proteinen spannende neue Lebensmittel, die äußerst nährstoffreich und mit Proteinen angereichert sind. VITESSENCE™ Hülsenfrucht-Proteine aus nachhaltigen Quellen können das Nährstoffprofil Ihrer Produkte verbessern und Ihnen helfen, Auslobungen wie „hoher Proteingehalt“ oder „Proteinquelle“ verwenden zu können. 

Unsere Hülsenfrucht-Proteine sind natürlich glutenfrei und basieren auf pflanzlichen Proteinen. Sie können zur Anreicherung einer breiten Palette von neuen und unterschiedlichen Produkten verwendet werden zum Beispiel für Backwaren, Snacks, Cerealien und Fleischersatz. Sie eignen sich perfekt für Verbraucher, die ihren Fleischkonsum verringern wollen, denn Proteine aus Hülsenfrüchten liefern eine gute alternative Proteinquelle.

VITESSENCE™ Hülsenfrucht-Proteinewerden aus Erbsen, Linsen und Ackerbohnen (auch Dicke Bohnen oder Favabohnen genannt) erzeugt und erlauben Ihnen, Produkte zu kreieren, die Sie als „Proteinquelle“ oder „mit hohem Proteingehalt“ ausloben können.  

Das breite Angebot an Hülsenfrucht-Mehlen und Proteinen von Ingredion stammt aus nachhaltigen Quellen wie Kichererbsen, Ackerbohnen, gelben Linsen und gelben Erbsen und ist für viele verschiedene Anwendungen, von Backwaren, Snacks und Cerealien, Pasta, Teig und Brot bis hin zu Fleischersatzprodukten geeignet.

  • NÄHRSTOFFANREICHERUNG - sehr nährstoffreiche, proteinreiche pflanzliche Proteine
  • CLEAN LABEL - ohne Zusatzstoffe

Weitere Informationen über unsere Hülsenfrucht-Zutaten finden Sie in den nachfolgenden Informationsblätter, die zum Download bereitstehen.

VITESSENCE™ Hülsenfrucht-Proteine 

Unsere Lösungen mit Hülsenfrüchten werden Ihnen helfen, der Nachfrage nach nährstoffreichen, leckeren Lebensmitteln mit Hülsenfruchtmehlen zu begegnen.

Laden Sie noch heute das Informationsblatt herunter, um weitere Details zu erfahren.

Köstliche, bekömmliche, herzhafte Produkte

Lassen Sie uns dabei helfen, Kosten zu reduzieren und köstliche Clean-Label-Produkte zu kreieren

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